Receptai

Veganiški sushi

Veganišni sushi  

Reikės: 

  • kibių ryžių 
  • "nori" lapų

Įdarui: 

  • svogūnų laiškų
  • agurkas
  • apvirta morkytė
  • chia sėklos
  • avokadas
  • lašiša
  • sezamo seklų ( sushi'iams, kuriuose nebus naudojama "nori" lapai)
  • sojos padažas (valgymui su sushi)

Gaminimas:

Ryžius išvirti pagal instrukciją ir ant bambukinio kilimėlio tiesti "nori" lakštą šiurkščiąja puse į viršų ir ant jo paskirstyti ryžius (kad ryžiai neliptų - sudrėkinti rankas). Per vidurį dėlioti įdarą (improvizacijų šou :): juostelė agurko, morkytė avokadas, apibarstyti chia/ avokadas ir lašiša ir pan. . Susukti ritinėlį, galus sušlapinus vandeniu, kad gerai užfiksuotume. Gautą ritinėlį supjaustyti į norimo dydžio gabalėlius. Valgyti ir gardžiuoti su sojos padažu

Receptą atsiuntė Silvija Jankevičiūtė